Organik Kuru Sebze Patlıcan 75 gr
Organik Kuru Sebze Patlıcan 75 gr

Kuru Patlıcan 75 gr (Organik Sebze)

Marka : Yerlim
İndirim Oranı : %5 İndirim
Fiyat : ₺19,00(KDV Dahil)
İndirimli : ₺18,05(KDV Dahil)

C,K ve B6 vitamin deposu, lif zengini

ADET

Artır Azalt
  • Etli, tam olgun, sonbahar patlıcanlar ayıklanıp dilimlenerek kurutulur.
  • Özellikle kış aylarında tazesi zor bulunan ve oldukça pahalı olan taze patlıcan yerine severek kullanılabilecek bir üründür.
  • Türk halk mutfağında etli, etsiz, soğuk, sıcak kış yemeği hazırlanmasında önemli bir yeri vardır.
  • C,K ve B6 vitamin deposu, lif zengini

 

Biz en çok böyle severiz.

 

1 lt kaynar suyun içerisine yarım paket kuru patlıcan atın 10 dakika kaynasın. Yumuşayan patlıcanları bir ilistirden süzün. Bir tavaya 1 çay bardağı zeytinyağı koyup kızdırın. 1 baş soğanı ince doğrayıp yağda pembeleştirin.1 çay bardağı domates püresi ve 1 kahve fincanı biber püresini ekleyip 5 dakika pişirin, acı seviyorsanız bir tutam pul biber atabilirsiniz. Suyu süzülmüş patlıcanları tavaya ekleyin ve 1 su bardağı su ilave edin. 8-10 dak. kadar birlikte pişerek sosu içine almasını sağlayın. Ayrı bir kapta 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 çorba kaşığı sirke, 1 çorba kaşığı toz şekeri karıştırıp dilediğiniz kadar tuz ilave ederek karıştırın. Tavadaki zeytinyağında sotelenmiş patlıcanlara ekleyin 1-2 dak. daha birlikte kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Yanında yoğurt çok güzel gider.

Benzer Ürünler